Himbeer-Blaubeer-Eis am Stiel
Mit dem Himbeer-Blaubeer-Eis kommt die ersehnte Erfrischung in eure Küche – mit wenigen Zutaten ist ein kühler Snack ganz fix gezaubert! Zutaten für 5 Stück: 250g Joghurt (oder Doppelrahmfrischkäse) … Weiterlesen
Gebratene Maultaschen an Spargel-Karotten-Tomaten-Gemüse
„Für mich als Schwabe, Student und Sportler eine perfekte Kombination aus Heimatgefühl, frischem gesunden Gemüse und Geldbeutelschonung. Auf den ersten Blick eine vielleicht seltsam klingende Kombination, aber es schmeckt vorzüglich, … Weiterlesen
Saure Bratwürste nach Oberpfälzer Art (für Oberfranken: „Blaue Zipfel“)
„In Franken sind sie als „blaue Zipfel“ beliebt, doch auch in der schönen westlichen Oberpfalz (das „Grenzland“ zu Franken) findet man sie in jedem Dorfgasthaus: Die Rede ist von sauren … Weiterlesen
Obstsalat Aphrodite
„Ihr meint, Obstsalat schmeckt immer gleich? Falsch gedacht. Der Obstsalat Aphrodite ist gepimpt mit verführerischen Details…“ Zutaten für 4 Personen: 10 EL Haferflocken 5 EL Zucker 1 Becher Naturjoghurt (250ml) … Weiterlesen
Limetten-Parmesan-Butter
„Einfach und lecker. Ein echter Geheimtipp: mit dieser Butter kann man prima Baguettescheiben überbacken und sie als Vorspeise mit einem kleinen Salat oder Antipasti oder zum Grillen reichen.“ Zutaten: 1 … Weiterlesen
Kräuterquark
„Egal ob als leckerer Brotaufstrich an heißen Tagen oder als Dip zu Kartoffeln oder Fleisch: Dieser Quark ist in nur wenigen Minuten fertig und lässt jedes Fertigprodukt links liegen!“ Zutaten: … Weiterlesen
Hackfleischküchle
„Man kennt sie in Deutschland unter vielen Namen – doch egal ob Fleischküchle, Frikadelle, Bulette oder Fleischpflanzerl: sie schmecken alle!“ Zutaten für 4 Personen: 500g Hackfleisch (gemischt oder vom Rind) … Weiterlesen
Minuten-Steaks mit Gemüsekram
„Warum: Ich bin faul, jetzt ist es raus! Am faulsten bin ich beim Kochen. Kochen mag ich noch weniger als Putzen. Deshalb koche ich auch so gut wie nie und … Weiterlesen
Mediterraner Gemüseauflauf
„Aufläufe sind unheimlich praktisch: alle Zutaten in eine Form, wenig Abwasch und es schmeckt einfach jedem! Dieser hier hat eine ganz besondere Note: dank Feta, Joghurt und Kreuzkümmel schmeckt er … Weiterlesen
Eistee
„Eistee ist einer der Sommerklassiker. Und wer diese DIY-Variante kennt, wird den Tetrapak in Zukunft im Supermarkt stehen lassen!“ Zutaten für zwei Personen: Schwarzer Tee (lose) 1 Zitrone Eiswürfel 1 … Weiterlesen
Koch, Du Otto! 